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我们的使命：「一家好．家家好」
我们以泰山家族自称，视员工为家人，在意每位选择在泰山发挥所长的泰山人，因此，在员工招募、任用、发展时，皆以员工的工作能力为依归，不因员工性别、种族、宗教、年龄、婚姻状况及身心障碍等而有差别待遇，不歧视公平对待。我们的使命「一家好．家家好」，我们有责任让每一位同仁今天过得比昨天更好，因为同仁过得好、他的家人也会过得好，并致力使正向的循环让社会更加健康。
我们的价值观：信赖踏实、积极创新、团队活力
同是一家人，就会相互扶持、相互关怀，在这个很多家庭所集合而成的大家庭中，我们的价值观得简单，你如何对待家人，就如何对待同仁，你如何关心自己的家，就如何关心公司。因此我们秉持著：
1. 信赖踏实：用心了解顾客的需求，创造实在美味的产品，对品格严格把关，做顾客的靠山。
2. 积极创新：放眼未来，勇于突破现况，为消费者创造新产品，整合技术，提升产业竞争力。
3. 团队活力：灵活弹性的高效率组织积极热忱的价值观，全员持续学习与成长，用我们的成就来回报社会、造福人群。
我们的经营理念（核心职能）：务实、正念、同理、精进
